• ASIGNATURA

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      Objetivo General

      La consolidación de competencias informacionales para realizar investigación dentro del contexto de la digitalización de la información, que permita al estudiante, la construcción de proyectos de investigación pertinentes y con enfoque a futuro.

      Ciclo: Primer Semestre

      Clave de la asignatura:DEE220102

      ModalidadNo Escolarizada

      • Criterios de Acreditación

        Aspectos determinados a presentar:

        Valores

        Evaluación

        ●      Reporte de revisión teórica

        20%

        ●      Participación en conversatorio o debate

        20%

        ●      Análisis y tratamiento de caso práctico antropométrico

        20%

        ●      Producción digital (podcast)

        20%

        ●      Plan de hidratación

        20%

        Totales

        100%

      • Estructura Temática

        TEMA I
        Evaluación del estado nutricional y las necesidades energéticas de los deportistas

        1.1 Nutrición y función de los nutrientes orgánicos e inorgánicos

        1.2 Tipos de fibra muscular y su generación de fuerza muscular

        1.3 El músculo y sus principales sustratos energéticos

        1.4 Respuestas y adaptaciones metabólicas en el ejercicio

        1.5  Análisis de ingestas energéticas en distintos deportes

        TEMA II
        La hidratación y la regulación del equilibrio hídrico y electrolítico durante el ejercicio

        2.1 Sociedad hiperconectada, sociedad red y sociedades del conocimiento

        2.2 Ejercicio en ambientes fríos y su hidratación

        2.3 Equilibrio hídrico

        2.4 Deshidratación e hiponatremia

        2.5 Necesidades hídricas en deportistas

        TEMA III
        La planificación y la adaptación de la alimentación a las distintas fases del entrenamiento, la competición y la recuperación

        3.1 Demandas de los diferentes periodos y etapas de la preparación

        3.2 Nutrición para deportes de resistencia, fuerza, deportes de equipo y deportes individuales

        3.3 Discriminación de la información a partir de criterios de selección

        3.4 Recomendaciones nutricionales antes, durante y poscompetencia

        TEMA IV
        La prevención y el tratamiento de las patologías y los trastornos alimentarios relacionados con el deporte

        4.1 Problemas gastrointestinales, consecuencias del consumo excesivo y deficiente de nutrientes en el deporte

        4.2 Triada del atleta

        4.3 Síndrome de sobre entrenamiento (OTS) y Deficiencia Energética Relativa en el Deporte (RED-S)

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